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陸軍101旅膳食勤務作業講習 維護官兵飲食健康

  • 民國113年01月28日
陸軍步兵第101旅步5營辦理膳食勤務作業講習,提升官兵膳食勤務水準。(陸軍第十軍團提供)
陸軍步兵第101旅步5營辦理膳食勤務作業講習,提升官兵膳食勤務水準。(陸軍第十軍團提供)

(軍聞社記者吳冠萱嘉義28日電)為維護官兵飲食健康及作業安全,陸軍步兵第101旅步5營日前辦理「膳食勤務作業講習」,由後勤科長王中校主持,透過原則講解、案例宣導及示範觀摩,期建立各級官兵對食勤衛生、炊爨安全等面向的正確認知,並熟稔標準作業流程,以精進部隊伙食,提升膳食勤務水準。

 王科長表示,國軍官兵健康狀況與國家整體戰力息息相關,透過本次講習,除建立官兵正確觀念,也再次提醒膳食作業人員,務須依規定及作業程序,落實炊爨紀律及食安把關,以確保官兵「食」的安全,維護部隊戰力。

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